笔趣阁 > 穿越小说 > 大宋安乐侯 > 第141章 一顿烧烤
  范宇一直没怎么注意到狄青的情绪,这次叫他与杨文广过来,也是为了替自己壮一壮声势。

  狄青对范宇说这些话,让范宇有些意外,这算是抱自己这个侯爷的大腿了吗?

  “吩咐不敢当,狄大哥作事稳重细心,将来定有前程。”范宇又看了杨文广一眼,接着道:“杨大哥其实身为将门之后,武艺兵法应是不缺的。若是出而为将,也定会有自身的际遇。但是,杨大哥做事要凭本心,莫要任性而为。”

  三人之中,范宇是最小的,可实际上他却是看人最有经验的。若不是因为他是侯爷,对着两人说这话可就有些奇怪了。

  狄青是个很稳重,也有自己想法的人,是有勇有谋之人,范宇并不担心。

  而杨文广虽出身于将门,但是并没有随父上过战阵。其父杨延昭去世之时,杨文广不过十五,与范宇现在的年纪一样大。而且杨文广又是生在富贵人家,虽然不算娇生惯养,却养了些任性浮华的性子。

  狄青与杨文广两人,互相对视了一眼,却也感觉被范宇这样评价有些意外。不过,现在范宇是两人的上司,而且说的也确实都切中要点。

  杨文广被范宇说的有点不好意思,“侯爷,上次试用斧枪,我并没多想,倒是让侯爷看出我有些浮躁。”

  “其实杨大哥也不见得是浮躁。”范宇笑道:“想必是杨大哥觉得不能丢了杨家的家风,急于表现,好早日上阵杀敌,再继杨家将门父祖的佳话。”

  被范宇说中了心事,杨文广点头叹道:“我自得了恩荫入禁军,便是殿直。可惜自朝廷与辽国结下檀渊之盟,便少有战事。几次想要去真定府,都没得到机会。却不想,蹉跎至今已过而立之年。”

  狄青却是旁观者清,他安慰道:“杨大哥莫要灰心,想是故旧肯帮你出力的人少,才没有机会一放异彩。”

  “狄兄弟猜的不错,自我父去后,人情便淡了。”杨文广摇头道:“自与辽国结下檀渊之盟,边地少了战事,却成了武人熬资历的好地方。原本我有机会到真定府的,可惜抢着去的人不少,终是没人帮衬没能去成。若是去熬上三年资历,回来便可转迁。”

  范宇看到杨文广有些郁闷,便笑道:“杨大哥莫要着急,这些事慢慢解决便是。既然来了,我这当主人的,岂可不招待一番。两位,且随我来吧。”

  今天回来的时候,范宇便已经让王小丁买了好酒、羊肉,还有几大张胡饼。

  范宇带着两人来到后花园,这里已经摆好酒,却是一大盆生羊肉,都被用竹签串成了串。

  王小丁正守着两排砖临时垒成的炉子在升火,可是只见冒烟,这火还是没有升着起来。

  听到几人的脚步,王小丁一回头,却将范宇几人都给惊了一下。这家伙脸上抹的一条条的黑灰,却是连火也没能升起来,确是让人好笑。

  “侯爷,这火可不好烧,这些木炭不行啊。”王小丁不由得抱怨起来。

  “人要实心,火要空心,你做了许久的铁匠学徒,还不会升火吗。”范宇不由得摇头道。

  王小丁有些委曲道:“我那里升火的炉子也好用,这两排砖垒的炉子可不一样。”

  狄青笑着上前道:“我来吧,当初在家乡之时,我也没少做过这活计。”

  很快火便升了起来,范宇看到火中的木炭已经烧红,便取了几串羊肉串,架到两排砖之间烤起来。

  其实,范宇来到大宋之后,便早就想吃烧烤了。尤其是来到汴梁,看到汴梁的街市异常繁华,各种小吃不少。外面倒也有买烤羊肉的摊子,却是吃不出来自己记忆中的味道。

  现在狄青与杨文广两人到来,便借此机会也好解个馋。

  杨文广看到范宇亲自烤羊肉,急忙起身道:“侯爷,怎么能让你给我们烤肉吃,还是我来吧。”笔趣阁TV手机端https://m.biqugetv.com/

  他说着,便要上前抢范宇手中的肉串,却被范宇挥手赶开。

  “杨大哥你不要抢,我做的烤羊肉与外间的可有些不同。”范宇一边烤着肉,一边笑道:“这烤肉虽然简单,但也有些讲究。火力一定要旺,但是不能有明火。这样羊肉熟的快,而且也嫩。撒盐的时候,一定要等这羊肉烤的熟了再撒。若是撒得早了,便会将肉中的水分刹出来,那肉也会变柴变老。”

  范宇在后世的时候,可没少去烧烤摊上吃羊肉串。吃过的大多数地方,都烤的不怎么好吃。后来也是琢磨此道,他自己试过若干次,浪费了数斤羊肉之后,才摸出来这个窍门。

  在范宇看来,那些摆地摊的老板多半是为了省炭,才会将羊肉烤的又柴又老。

  狄青与杨文广两人,谁都没想到,安乐侯却是个精于庖厨之道的。一时间有些无言,不知道该说些什么。

  杨文广顿了一下才笑道:“既然如此,那我也明白了。”

  范宇却道:“不,你不明白,我这里还有一样调料,是必须要放的。”

  说着,他便将旁边的一只小瓷罐打开来,露出里面的东西来。

  狄青看了一眼道:“这是茴香?”

  “狄大哥你且闻一闻,味道不同。”范宇将瓷罐递到了狄青手中。

  狄青一闻,果然与茴香的味道不一样。这味道很香还有些提神功效,狄青只是闻了闻,竟是有些饥饿之感。

  此时,范宇手中的羊肉串也已经烤的滋滋冒油,羊肉的香气飘了起来,更是让人感觉饥肠辘辘。

  拿回狄青手中的瓷罐,范宇捏了一些这种香料,小心的撒在羊肉之上。

  这种香料一撒上去,便立时腾起一阵阵的异香,与羊肉的香气混合起来,让人口舌生津。

  杨文广猛的一拍大腿道:“我闻过这个味道,早先在潘楼吃烤羔羊,潘楼烤出来也是这个香味!”

  这次轮到范宇惊讶了,杨文广居然认识这味道。这小瓷罐中的香料就是孜然,还是上次庞太师连罐子一起送的。在大唐之时,孜然就已经传入中原,被称之为安息茴香。虽然已经传入,可是这价钱吗,就绝对不是普通人家能吃得起的。因此,范宇也没见过外面街面上有人用孜然烤羊肉。

  现在听杨文广说起,却是汴梁最大的酒楼竟有这个手笔。

  “好香的味道?范小弟你又在自己做什么好吃的,却又被我给赶上了!”一人直接来到后院,却正是展昭。